Coevo Gran Cru 2023, estratto a ottobre 2023 è un olio extravergine di oliva biologico ottenuto da un mix di cultivar prodotte in Irpinia, tra cui Ravece , Leccino e Frantoio
Di colore giallo dorato all'olfatto presenta un fruttato pulito, fresco e intenso, con chiare note di pomodoro, rinfrescato da una nota finale che richiama i sentori di erbe di campo;
di gusto intenso, con un amaro e piccante ben bilanciati e persistenti. Caratterizzato da un ingresso in bocca particolarmente intenso che poi si apre con estrema freschezza, presenta spiccati sentori di erbe di campo